Le linee produttive create sono tre, già presenti sul mercato.

La prima è stata chiamata “FIOR DE’ ROMA”, un fior di latte creato solamente con l’utilizzo di latte fresco di raccolta giornaliera dell’Agro Romano; durante la lavorazione
vengono aggiunti fermenti lattici che rendono lo stesso gradevole, saporito, lattiginoso e soprattutto in grado di conservare le proprie qualità organolettiche per l’intero periodo di shelf-life, essendo prodotto con materie prime locali eccellenti.

La seconda linea è stata denominata “L ́ANTICA CASERIA”, prodotti da primo prezzo, creata con il preciso intento di soddisfare quella parte di consumatori attenti a questo
segmento di mercato, prestando chiaramente particolare attenzione al giusto equilibrio nel rapporto QUALITÀ-PREZZO. Infatti, a conferma di quanto asserito, viene prodotta con l’utilizzo sia di latte fresco che di cagliata derivata dal latte.

La terza linea, l’ultima nata e sicuramente la più importante, è stata denominata “LATTICINI FIOR DE’ ROMA COLOSSEO”, una serie di prodotti dedicata al banco assistito e soprattutto al PLS o libero servizio, e possiamo assicurare che è unica nel suo genere, in quanto non presente sul mercato, innovativa nel marketing e di conseguenza forzatamente impattante in un segmento, come accennato inizialmente, privo di innovazione atto allo sviluppo dei fatturati che possono riservare sorprendenti risultati che oseremmo definire entusiasmanti. Teniamo a precisare che i marchi sopracitati sono stati registrati, comprese le vaschette riguardanti la linea “LATTICINI FIOR DE’ ROMA COLOSSEO”, le quali raffigurano ovviamente il Colosseo, a livello europeo e quindi non riproducibili dalla concorrenza.
Le nostre linee di prodotto sono già presenti sul mercato in alcune strutture della GDO e le andiamo ad elencare:

MAIORANA-EMMEPIÙ
UNICOOP FIRENZE-DOC ROMA SRL
SUPER ELITE SPA
CRAI TIRRENO SPA
CARREFOUR AREA NAZIONALE
CONAD TIRRENO